Accueil du site du Comité Départemental des Pêches Maritimes et des Élevages Marins des Côtes d'Armor - CDPMEM 22

la coquille Saint Jacques : Une ressource de la Baie de Saint Brieuc

Dossier demande agrément sanitaire à télécharger

Guide de bonnes pratiques d’hygiène des navires expéditeurs de coquillages de pêche


LA DIRECTION DEPARTEMENTALE DE LA PROTECTION DES POPULATIONS communique :
Les professionnels, en suivant les recommandations de ce guide seront en conformité au vu des exigences fixées par la nouvelle réglementation (paquet hygiène)
Il est vivement souhaitable que chaque patron ayant suivi la formation à l'hygiène s'approprie ce document complémentaire à la formation .